宴会厅经理

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程制定与执行等；
2、协调宴会厅与其他部门（如厨房、客房、前厅等）的沟通与协作，确保宴会活动顺利进行；
3、制定并执行宴会厅的服务标准与操作规范，提升服务质量和客户满意度；
4、负责宴会厅员工的排班、培训、考核及团队建设，提高员工专业素质与工作效率；
5、处理宴会活动中的突发事件及客户投诉，确保问题得到及时、妥善解决；
6、监督宴会厅的卫生、安全及设备维护工作，确保符合酒店标准及行业规范；
7、根据市场需求和客户反馈，提出宴会厅服务改进及创新建议；
8、完成上级交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验，熟悉宴会服务流程及标准；
2、良好的沟通协调能力，能够高效处理与客户、同事及上级的关系；
3、具备团队管理能力，能够带领团队完成工作任务并提升整体服务水平；
4、责任心强，注重细节，能够应对高强度工作压力；
5、具备一定的成本控制意识，能够合理规划资源使用；
6、对酒店行业有热情，愿意长期从事宴会服务管理工作；
7、有相关行业资格证书或培训经历者优先。