餐饮经理

【岗位职责】
1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
3、制定最有效率的管理者和员工的排班表。
4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
5、定期的回顾和更新运营标准。
6、保持餐厅的安全和卫生标准。
7、执行卫生设备防护维修检查。
8、有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
9、坚持执行所有的待客原则。
10、通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
11、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营，对市场竞争者进行分析。
对市场竞争者进行分析。
12、完成上级领导交办的其他任务。
【岗位要求】
1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力