上什 1 Steamer 1

岗位职责：
1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生；
2. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量；
3. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅；
4. 严格按照菜谱、标准和摆盘指南；
5. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准；
6. 在酒店运营之中保持FSMS各方面要求；
7. 正确操作所有的设备、器具和机器；
8. 能够接受外场工作任务；
9. 能够接受在厨房以外的地点完成工作；
10.可以被要求进行盘点工作；
11. 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益；
12. 及时的按要求准备菜单；
13. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率；
14. 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意；
15. 积极的学习和不断的创新菜肴。
岗位要求：
1. 同岗位工作经验2年以上；
2. 热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。