【岗位职责】
1、负责宴会厅的日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作;
2、按照服务标准和流程,为客人提供优质的餐饮服务,确保客人满意度;
3、协助布置宴会场地,包括桌椅摆放、餐具摆放、装饰布置等;
4、及时响应客人的需求,处理客人的投诉或建议,并向上级反馈;
5、保持宴会厅的整洁与卫生,确保工作区域符合酒店卫生标准;
6、协助清点和管理宴会厅的餐具、布草及其他用品;
7、配合团队完成大型宴会、会议或活动的接待工作;
8、遵守酒店的各项规章制度,确保服务流程的规范性和安全性。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和职业素养,热情、耐心、细致;
2、能够适应高强度的工作节奏,具备较强的抗压能力;
3、具备团队合作精神,能够与同事高效协作;
4、身体健康,形象端正,无不良嗜好;
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训;
6、能够适应轮班工作制,包括周末和节假日;
7、具备基本的沟通能力,能够与客人进行有效交流。
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