西餐主管

职位描述：
1.参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。
2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房关系，及时对部门间争议提出界定要求。
3.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。
4.掌握西餐厅工作情况和有关数据。
5.搞好客人关系，处理顾客投诉。
岗位要求：
1.熟悉西餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解；
2.具备相关的管理经验和管理能力；
3.能对西餐厅服务员进行培训；
4.热爱酒店行业，有工作责任心。