管事部主管

1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转。
2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。
3.负责向厨房，餐厅，大堂吧、酒廊提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。
4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
5.协调管事部经理进行各种设备，餐具的盘点工作。
6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤、排班。
7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。