饼房副厨师长

1.按照下达的任务单，组织饼房员工制作各种面点产品。
2.检查本部门员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量，严格把好面点制作质量关。
4.协助部门负责人拟定点心成本。
5.提出面点新品种及推销方案报部门负责人审定。
6.负责员工的考勤等行政工作。
7.完成食品安全例行项目检查
8.所有操作及出品符合FSQM求及规定。
9.制定培训计划并按时实施。