大堂吧主管

1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
5.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
6.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
7.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。