收货&仓库主管

【岗位职责】
1.确保酒店收到货物的数量、质量符合酒店订单要求。
2.检查收到的货品，确保收到货品的质量和防止收到毁坏的货品。
3.具备一定的食品安全知识，对食材验收严格把关，新鲜的食品要求厨师到场检查质量。
4.每日在采购系统里更新已收的货品，并将整套文件转给应付安排付款。
5.打印每日收货汇总转交给成本控制。
6.定期进行仓库的维护工作，包括检查仓库设备的功能和安全性，以及库房的安全管理工作；保持收货区域整洁卫生，确保执行食品操作安全标准。
7.负责监督酒店二级仓月度盘点工作，配合各部门按月完成物品报损流程，确保符合相关制度要求。
8.跟进酒店筹备开业相关工作。
9.领导安排的其他工作。
【岗位要求】
1.至少1年相关工作经验。
2.良好的沟通能力。
3.了解采购、储存和分发存货控制程序。
4.基本会计知识。
6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7.对财务各项指标具有一定的敏感力。