岗位描述:
1. 对会所经营业务及客户服务总体负责;
2. 具备独立编制及执行部门预算(包括餐饮、前厅管理制度)的能力;
3. 具备领导力,熟知餐厅、前厅及其他对客服务高规格接待礼仪、礼节;
4. 负责人员的任用、培训和管理;团队建设、组织团队会议、管理与绩效考核等行政管理工作;
5. 有较强处理突发事件的应变能力及对客沟通能力,并且很好的执行;
6. 对客户需求具有较强判断力、有强烈的创新精神; 能够根据市场变化和客人需求,及时调整会所经营策略。
岗位要求:
1.身高:男180米以上,女1.70米以上,有良好的职业形象;
2.年龄:男28—40周岁,女22—35周岁,有良好的职业形象;
3. 具有高端餐饮,国际品牌酒店的餐厅或前厅等相关运营部门工作经验,五星级酒店从业经验优先;
4. 精通高端接待会所/餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧;
5. 能积极配合营销活动,有统筹协调销售等各方关系能力,能及时处理相关问题;
6. 能指导会所现有业务开展,提高销售及对客服务深入,推行特色服务负责督促落实;
7. 有能力与各级客人和管理层沟通,同时处理多项任务。
8. 具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;
9. 具备流利的粤语及初级英语沟通能力;
10. 专科及以上学历,管理类专业或酒店管理相关专业为佳。
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