【岗位职责】
1、与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划
2、协助酒店新产品及服务的开发和推广
3、协助酒店市场战略的制订,做计划或做决定时,要考虑外界经济情况
4、管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。确保按照收入和开支预算实现经营目标。
5、与本部门及其他部配合工作,预防和处理客人所关心的问题。
6、与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。
7、对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。
8、根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。
【岗位要求】
1、有在浙江区域工作经验,同岗位二年以上经验。
2、具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便,需要良好沟通技巧包括口语及书写。
3、最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理。
4、熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序,对酒店及相应施设具有专业知识。
5、具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识,在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 计算机能力:熟练
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