餐饮楼面领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，监督服务员工作表现，确保服务流程标准化、规范化；
2、协助餐厅经理制定排班计划，合理调配人员，保障各时段服务质量；
3、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈问题并提出改进建议；
4、检查餐厅环境卫生、餐具摆放及设施设备运行情况，确保符合酒店标准；
5、定期组织员工培训，提升团队服务技能与工作效率；
6、监督食材及物品的领用、保管，控制成本，减少损耗；
7、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先；
2、1年以上餐饮服务或酒店行业工作经验，具备领班或同岗位经验者优先；
3、熟悉餐厅服务流程及标准，具备较强的现场管理能力；
4、性格开朗，沟通协调能力突出，能妥善处理客诉及团队问题；
5、年龄20-35岁，形象端正，具备良好的职业素养；
6、能适应倒班工作制，抗压能力强，责任心强。