宴会主管

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会接待、服务流程监督及现场协调
2、制定宴会服务标准与操作规范，定期组织员工培训提升服务质量
3、统筹宴会活动前期筹备工作，包括场地布置、设备检查及菜单确认
4、处理宴会期间突发事件及客户投诉，确保宾客满意度
5、控制宴会物资损耗，做好成本管理与库存盘点
6、配合销售部门完成客户需求沟通及活动方案执行
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先
2、3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验
3、熟悉宴会服务流程及标准，具备大型活动统筹能力
4、具备较强的现场指挥能力及突发事件处理技巧
5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班
6、年龄25-40周岁，形象气质佳，普通话标准