【岗位职责】
1、着装整洁、工整,精神饱满,参加例会,按时上、下班。
2、负责责任区域的清洁卫生,做好餐前准备工作。
3、严格执行操作程序,服务程序和卫生要求,努力提高服务质量和工作质量。
4、熟悉服务流程、服务技巧及餐饮专业知识,熟悉各式器皿的正确使用方法,确保所使用餐具、器皿的清洁、卫生。熟悉本餐厅的各种菜式,熟记菜谱中的所有内容,菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。
5、礼貌周到的完成接待工作,参加餐厅规定的全部培训。
【岗位要求】
1、35周岁以下,形象好、气质佳。
2、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。
3、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。
4、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
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