热菜厨师

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅热菜的制作，确保菜品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费
3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全和卫生规范
4、协助研发新菜品，提升餐厅菜品竞争力
5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率
【岗位要求】
1、具备热菜烹饪基础技能，能独立完成菜品制作
2、熟悉常用食材特性和烹饪方法
3、有责任心，能适应快节奏工作环境
4、具备团队合作精神，服从工作安排
5、有酒店或餐饮行业经验者优先