岗位职责:
1. 营销策略制定与执行:根据酒店餐饮业务目标,设计并实施全面的营销计划,涵盖品牌宣传、菜单推广、特色餐饮活动等,以吸引并保持客户群。
2. 市场分析与竞争定位:深入分析市场趋势、客户需求及竞争对手动态,确定酒店餐饮的市场定位,不断调整营销策略以增强市场竞争力。
3. 客户关系管理:建立并维护与重要客户及潜在客户的关系,组织客户反馈收集,提升客户体验和忠诚度。
4. 销售渠道与合作管理:拓展并维护线上线下的销售渠道,包括酒店官网、第三方预订平台、社交媒体等,同时探索与其他机构的合作机会,如婚礼策划公司、企业客户等。
5. 数据分析与报告:定期分析销售数据、客户反馈和市场活动效果,编制报告供高层决策参考,并据此优化营销策略。
任职要求:
1.了解酒店及餐饮市场营销策略,具备一定的菜品知识和餐饮服务标准。
2.具有酒店餐饮行业营销或相关领域至少3年工作经验,熟悉酒店餐饮运作流程。
3.具备创新思维,能够设计并执行创意营销方案,解决市场挑战。
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