餐饮/宴会销售经理

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮及宴会市场的开发与维护，制定并执行销售策略，完成月度、季度及年度销售目标；
2、积极拓展新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度和忠诚度；
3、根据客户需求，提供专业的宴会及餐饮方案，包括场地安排、菜单设计、服务流程等，确保活动顺利执行；
4、协调酒店内部各部门（如厨房、前厅、服务团队等），确保宴会及餐饮活动的高效运作；
5、跟踪市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，提升酒店市场竞争力；
6、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决；
7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。
【岗位要求】
1、对酒店行业有热情，具备较强的销售意识和服务意识，能够承受一定的工作压力；
2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及客户关系管理能力；
3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源；
4、学习能力强，能够快速掌握酒店产品知识及销售技巧；
5、有酒店、餐饮或宴会销售经验者优先，无经验者可接受培训；
6、能适应灵活的工作时间，包括周末及节假日值班。