中厨房领班Chinese Kitchen Demi Chef

【岗位职责】
1、有效的协调组织厨房内部的工作，提高工作效率。
2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。
3、协助厨师长及主管充分落实酒店的标准。
4、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。
5、给员工做适当的培训，提高工作效率。
6、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。
7、了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。
8、维护厨房内的各种仪器。
【岗位要求】
1、关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，拥有餐饮技能或相关专业的职业证书更佳。
2、有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。