早餐炉台

【岗位职责】
1、负责早餐区域的餐品制作、摆盘及出品工作，确保食品品质与美观度符合酒店标准
2、根据每日菜单准备食材，合理控制原料使用，避免浪费
3、保持早餐操作台及周边区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范
4、及时补充餐品，关注客人取餐情况，主动提供必要的服务协助
5、定期检查设备运行状态，及时报修维护，确保早餐时段正常运转
6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务
【岗位要求】
1、三年以上星级酒店自助早餐工作经验；
2、持有有效的健康证明，熟悉食品安全操作规范；
3、能适应早班工作；
4、工作细致耐心，具备基本的沟通协调能力；
5、身体健康，无传染性疾病，能胜任站立作业及基础体力劳动；