运营招采经理

岗位职责：
供应商管理
开发、评估温泉设备、客房布草、餐饮食材等供应商，建立合格供应商名录
定期审核供应商资质（如食品经营许可证、特种设备认证等）
处理供应商纠纷，优化采购成本（如温泉药剂年度采购成本降低5%）
采购执行
制定年度采购计划，统筹客房易耗品、餐饮冻品、SPA耗材等品类采购
监控库存周转率（客房用品库存周转≤45天，餐饮食材≤7天）
落实温泉区水质检测设备、客房智能系统等专项采购
合规与风控
确保采购流程符合质量管理体系要求
建立价格监测机制，应对市场波动（如海鲜、冬季温泉燃料等季节性商品）
任职要求：
专科及以上学历，供应链管理/酒店管理相关专业优先
5-8年以上度假区/酒店集团采购经验，熟悉温泉维护设备采购者加分
持有CPPM/CPSM等采购认证优先
精通采购谈判与成本分析（需提供过往降本案例）
熟悉客房布草洗涤外包、餐饮中央厨房等特殊采购模式
具备应急采购能力（如温泉设备突发故障的快速响应）
抗压能力强，可适应旺季高强度采购工作
廉洁自律，无采购违规记录