高级运营总监

岗位职责：
1、制订运营服务部年度、月度经营管理计划，并确保成都空港国际会议中心及酒店运营服务部各分部的一切正常运营，包括但不限于服务、出品、设施设备、宾客满意度等；
2、更新改良服务流程设计、管理系统，精简运作程序，并递交企业核准方可实施；研究目标客户的消费需求和变化，有针对性地组织产品及服务创新，经企业核准方可实施；
3、及时了解市场信息及竞争对手状况，做好市场定位，及时协同总经理做出决策；
4、参加企业会议，主持部门会议，落实企业会议相关内容，了解部门工作情况，布置部门工作；督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作，控制食品和饮品的标准、规格要求，保证产品质量；
5、策划运营服务部各项重要活动；了解餐饮市场发展状况，掌握企业的菜肴状况，制定适合目前市场的菜肴创新计划，并督导出品总监落实执行；督导管理人员做好服务的创新，保证一流的服务水准；
6、巡视运营服务部前台及后台各区域，掌握服务及管理动态；阅读经营日报表，了解部门及各区域经营情况，掌握经营趋势，发现问题及时做出调整；
7、监督及督导整体客务服务，确保能够为客人提供快捷、热情的服务，提供高品质的产品，从而不断提高宾客的满意度
8、拜访重要客户，与宾客保持良好的沟通，及时掌握宾客的消费心理；
9、对整个就餐环境及设施设备进行整体协调部署，周末正常行政及部门间协调；
10、相关日常行政事务；
11、对内外与工作有关的相应部门的关系协调；
12、完成上级交办的其他工作任务；
任职要求：
1、50岁以下，专科及以上学历；
2、10年以上的大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验；兼具如上两种工作经验的候选人优先考虑；
3、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验；
4、熟知餐饮/厨房/客务服务各部门业务，具备组织大型会展中心及酒店各分部高效协同运作专业能力；
5、具备良好的大型会展中心及酒店管理知识和餐厅、厨房、客务管理经验和能力以及敬业精神；
6、具备一定的组织、决策分析、协调、应变、交际能力；