宴会厅服务生

维罗尼卡宴会厅
坐落于金牛区金牛坝路9号（金牛国宾版块）毗邻天府艺术公园，宴会厅餐厅营业面积逾4000平方米，餐厅全采用宴会加时尚包间的形式，其中1楼-2楼是婚礼堂和多功能宴会厅席桌累计80余桌，3楼为主题式包间9个户外咖啡，二楼茶座茗香郁人。
菜系：粤菜、川菜、湘菜、淮阳菜等，创立特色中餐，满足不同消费群体的需求。
工作职责：
1. 宾客迎接
• 以热情、专业的态度在酒店入口迎接宾客，提供友好的问候。
• 协助宾客存放衣物、引导宾客至宴会厅或休息区域。
2. 宴会准备
• 根据宴会的要求，布置场地，包括摆放桌椅、餐具、装饰等。
• 确保宴会厅的环境整洁、舒适，设备正常运行。
3. 宾客引导
• 引领宾客至指定的座位，介绍宴会的流程和注意事项。
• 及时为宾客提供所需的服务，如添加座椅、调整餐具等。
4. 服务提供
• 随时关注宾客需求，及时为宾客提供饮品、餐食等服务。
• 响应宾客的召唤，迅速处理各种要求和问题。
5. 菜品介绍
• 熟悉宴会菜单，能够向宾客介绍菜品特色和食材。
6. 沟通协调
• 与厨房、酒水部等部门密切协作，确保服务的流畅和高效。
• 及时向主管反馈宾客的意见和建议。
7. 应急处理
• 遇到突发情况，如宾客身体不适、物品丢失等，能冷静应对并协助解决。
8. 宴会结束服务
• 协助宾客结账，处理支付事宜。
• 引导宾客离开宴会厅，感谢宾客的光临。
9. 场地清理
• 宴会结束后，清理宴会厅，整理餐具、桌椅，为下一次宴会做好准备。
10. 维护形象
• 始终保持良好的个人形象和职业素养，展现酒店的优质服务水平。