餐饮部经理

【岗位职责】
1、保持仓库的干净、整洁，各种物品负责排放整齐
2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续，并做好帐目
3、负责统计各餐厅每月的报损率，定期盘点仓库，对低于最低库存数量的物品及时提出申购
4、认真做好大型宴会餐厅的物品借用工作，并及时催还
5、负责本部门清洁用品的发放工作，并做好记录、统计费用
6、做好仓库的消防及安全工作，杜绝安全隐患。
【岗位要求】
1、对工作有责任心。
2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心，有责任心。
3、身体健康，精力充沛。