厨房主管

工作内容：
1、菜品研发及菜单创新：根据公司经营方向设计研发符合要求的菜单（简餐，配酒小吃、台湾小吃、闽南小吃、凉菜等）；
2、品质把控：对菜品出品进行严格的质量把关，确保色、香、味、形俱佳，符合出品标准；
3、客户体验：根据顾客反馈及时调整菜品，确保顾客满意度；
4、成本管控：精选优质食材，把控原材料采购及库存管理，控制成本确保原料品质与库存合理；
5、团队管理：负责厨房人员的培训及管理等工作安排；
6、协助工作：配合团队的其他工作。
任职条件：
1.熟悉厨房设备及相关卫生程序
2.拥有扎实的简餐出品能力，台湾小吃、闽南小吃、炸串等配酒小吃、凉菜制作工艺及技巧
3.积极主动，善于团队合作
4.具备较强的团队管理能力和良好的沟通能力
5.具备一定的创新能力