岗位职责:
1. 管理和控制采购系统和程序,不断的改进供应链的程序,从而确保产品和服务的外包成本低,并确保在酒店内遵循设定好的规范标准。
2. 把运营预测转换成为物资需求计划,与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。
3. 参与服务合同的谈判工作,确定并建立可靠的供应渠道,在创新和价格方面不落后于市场。
4. 和酒店行政总厨,餐饮经理和会计一起确保完成市场调查报告
5. 评估和管理关键供应商的服务质量,以满足业务需求;审查合同是否符合洲际酒店政策、市场价格比较和市场敏锐度。
岗位要求:
1. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
2. 熟练使用微软窗口软件。
3. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
4. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
5. 制定和实施财政和审计计划,确保酒店符合所有当地的法律和法规以及报告要求。
6. 一定的组织管理协调能力。
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