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职位详情

餐饮部副经理 Assistant F&B Manager

6千-8千
  • 南宁-邕宁区
  • 2年以上
  • 中专
  • 可提供吃
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 人性化管理
  • 住房补贴
  • 双休
  • 包工作餐
  • 员工活动
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作;
2、做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录;
3、给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的;
4、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作;
5、参与菜单、酒水单的制定及定价。
岗位要求
1、大专及以上学历;
2、2年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧;
3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;
4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 年龄要求:25-35岁
  • 语言要求:英语-一般
  • 计算机能力:良好
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工作地点

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南宁市邕宁区步江路8号荣耀中心B座
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