食安员

岗位职责：
1、负责定期进行安全监督、检查对存在的问题提出整改意见并跟踪整改落实情况；
2、负责组织从业人员参加公司食品安全等相关培训，并做好建立培训档案工作；
3、负责对供应商送来的原材料进行验收，对蔬菜做简单的农药残留检测；
4、对生产经营的原辅料食品及相关产品采购索证索票、进货查验、台帐建立和仓储管理进行监督管理；
5、加强食品生产场所环境卫生、操作和管理规程及设施设备清洗消毒情况的监督检查；
6、建立健全企业食品安全管理档案保存各项食品安全工作记录。
任职要求：
1、熟悉并掌握国家有关食品安全法律、法规、规章、规范、标准的相关规定；
2、熟悉餐饮服务加工操作规程和其他食品安全知识；
3、食品相关专业，持有高级食品安全管理员证优先。