拉面师傅 Noodle Chef

岗位职责:
1、掌握特色面食的制作技术，负责制作各种面食及配料，掌握各种面食的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定供应的售价以及毛利率核算。
5、合理使用原材料，降低成本。
任职要求:
1、具备良好的面食制作技能，能够独立完成面食制作。
2、善于与客户沟通，能够提供优质的服务体验。
3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务。