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职位详情

管事部主管

3.8千-4.6千
  • 重庆-巫山
  • 1年以上
  • 大专
  • 提供食宿
  • 带薪年假
  • 包吃包住
  • 技能培训
  • 五险一金
  • 岗位晋升
  • 节日礼物
  • 管理规范
  • 人性化管理
职位描述
招聘人数:1人
在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。
在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。
负责接收和存储厨房物品的管理工作。
监督厨房设备的清洁和存放。
监督厨房的清洁工作。
管理废品的清除。
监督厨房布巾的处理工作。
监督厨房的卫生。
参与监督清洁厨房和设备的工作。
保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。
监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。
监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。
与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。
协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。
协助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。
与会计部门员工一起监督盘点库存。
联系工程部员工安排预防性的维护维修。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 年龄要求:20-40岁
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工作地点

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重庆市巫山县新城龙门街道
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