大堂吧主管

【岗位职责】
1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控
2、制定并执行大堂吧服务标准与操作规范，确保服务品质符合酒店品牌要求
3、负责酒水、食品等物料的库存管理，控制成本并定期盘点
4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题
5、培训并督导下属员工，提升团队专业技能与服务意识
6、配合酒店营销部门策划并执行特色饮品推广活动
7、定期分析经营数据，提出改进建议以提升营收
【岗位要求】
1、2年以上星级酒店餐饮服务或酒吧管理工作经验
2、熟悉酒水知识及咖啡饮品制作，持有调酒师资格证者优先
3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励5-10人服务团队
4、较强的成本控制意识与经营分析能力
5、普通话流利，具备良好的英语沟通能力（CET-4及以上）
6、形象气质佳，身高要求女性160cm以上/男性170cm以上
7、能适应倒班工作制，抗压能力强