调酒师

【岗位职责】
1、负责吧台日常运营，包括各类鸡尾酒、饮品及咖啡的调制与出品，确保饮品品质符合酒店标准。
2、熟练掌握各类酒水知识及调酒技巧，根据客人需求提供个性化推荐，并不断创新研发新饮品。
3、管理吧台库存，包括酒水、配料及器皿的采购清单编制、盘点及损耗控制，确保成本合理。
4、维护吧台区域卫生与设备清洁，严格执行食品安全及卫生规范。
5、为客人提供热情、专业的服务，解答酒水相关问题，营造舒适的酒吧氛围。
6、协助配合餐厅或宴会活动中的酒水服务，完成上级安排的其他相关任务。
【岗位要求】
1、高中以上学历，1年以上工作经验，对调酒工作有浓厚兴趣，愿意从基础学习并长期发展。
2、具备良好的服务意识和沟通能力，能主动与客人互动，保持微笑服务。
3、身体健康，无传染性疾病，能适应轮班制工作（含晚班、周末及节假日）。
4、工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神，能承受一定工作压力。
5、具备基本英语口语交流能力者优先，有调酒相关培训或证书者优先。