Receiving Supervisor 收货主管

岗位职责
根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查.确保货物被运送到仓库(如酒店拥有仓库)或直入部门.确保所有进来的货物均通过收货部验收,并且与采购单和市场采购清单核对.每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价，需与批准的市场采购价格一致.确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致.根据保安部提供的出门单合理记录并清点所有出店的货物.检查收入货物的过期日期以确定是酒店可接受的范围内.确保进口货物有政府提供的合法证明.准备收货日志和每日收货记录汇总表.根据采购订单和收到的货物，检查供应商税务发票金额的正确性.就收到货物的质量和/或数量（包括重量）差异进行跟进.确保收到的物品仅为定购和批准的物品对所有进出收货区域及仓库(如有)的物品保持足够的控制.确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员/信贷主管.与所有酒店部门和供应商保持良好关系.拥有对Excel, Microsoft Word和酒店库存/采购软件的丰富知识.确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等.确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权(如酒店拥有仓库).确保卸货区域和仓库区域的安全，并始终保持干净整洁.定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化.确保保持当前的基准库存水平，并经常审查.保持库存的描述，大小和重量（(如酒店拥有仓库).执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点(如有).执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点.与采购和总厨合作进行市场价格调查.就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本.与采购和部门经理紧密合作，在不降低质量的前提下最小化成本.培训部门收货及仓储.作为酒店的资产协调员管理酒店资产，确保定期的资产存货盘点.灵活的工作时间.与酒店其他部门和员工保持良好关系.及时,有效,友好地处理所有要求和询问.确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作.
岗位要求
大专及以上资历1到2年相关工作经验工作仔细，良好的人际关系处理关系能力会使用系统：Check SCM, SUN熟练操作办公系统Windows,Word, Excel等