【岗位职责】
1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。
2、审批所有采购申请单、定货单。
3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。
4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。
5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。
7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。
【岗位要求】
1、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
2、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
3、熟练使用办公软件。
4、良好的写作技能。
5、三年同岗位相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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