餐饮总监/餐饮经理

1、招聘人员女性优先。
2、具有宴会厅管理工作经验人员优先。
3、根据酒店发展需要，协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度；并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。
4、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。
5、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
6、每月召开餐饮管理专题会议，根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略。
7、协助上级领导协调下属部门之间的关系，协助店经理解决好工作难题。
8、督导做不同时期的员工岗位技能培训计划，并安排合适的时间进行培训、监督；提高一线员工的服务质量。
9、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。
10、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。
11、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材。