宴会厨师长 Banquet Kitchen Chef

根据活动级别和预测，配置相应的厨房人员。确保在换班期间，厨房运作及准备工作的顺畅进行。 确保厨房与洗碗间，以及厨房与餐饮各销售点的有效协调。 帮助创造新菜单及食谱。参与月底的库存盘点。及时了解烹饪技术的革新。