宴会销售总监 DOE

【职位描述】
-确保随时为客人提供质量的服务和产品。
-随时关注客户的反馈意见并采取相应的措施。
-必要时通过企业内部网更新宴会管理指南，作为新员工的培训手册。
-发展生意，运作社会活动的询价（例如婚礼，晚餐及舞蹈）尽可能的收入最大化。
-确保信息传播到宴会销售部时是不断更新的（例如宴会清单，菜单，酒水单）。
-密切监测帐户收入和生产经营。调整战略，程序和客户范围以实现计划目标。
-分析市场趋势。在市场销售总监的指导下，规划及执行实施方案以提高市场占有率。
-回顾直接竞争和市场变化。确保宴会销售部完成宣传如何应付变化和竞争对手的行动。
-负责团队的餐饮及房间收入，和质量产品控制。
- 准备每月会议团队餐饮预测和会议团队房间预测。
-需要出席和组织必要的会议。
-积极参与制定和执行销售计划。
-确保宴会销售部员工理解岗位职责，业绩标准，并进行正规的半年度评估和指导。
【任职要求】
1.具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。
2.具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。
3.具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。
4.具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。
5.具有良好的沟通技巧。
6.具有领导，指导和发展员工的能力。
7.具备处理危机的知识和能力。
8.具有以身作则的能力。
9.具有良好的中英文读写能力。
10.具有至少五年在国际连锁酒店的相关经验。
11.有本地客源优先。