餐厅领班 F&B Service Captain

【岗位职责】
1、与经理、主管商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。
2、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。
3、检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。
4、在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。
5、协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。
6、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
【岗位要求】
1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
2、持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
3、具有解决问题和培训的能力。
4、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。
5、2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，具领班经验优先考虑。