帮厨

【岗位职责】
1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪要求；
2、负责厨房日常清洁工作，包括操作台、厨具、餐具的清洗与消毒，保持厨房卫生整洁；
3、按照主厨要求，协助完成简单菜品的烹饪与装盘；
4、定期检查食材库存，协助管理食材的存放与保鲜，避免浪费；
5、遵守厨房安全规范，正确使用厨房设备，确保操作安全；
6、完成主厨交办的其他相关工作。
【岗位要求】
1、初中及以上学历，年龄20-50岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏；
2、具有2年以上帮厨或相关厨房工作经验，熟悉食材处理及厨房基本操作流程；
3、具备一定的刀工基础，能熟练完成食材的切配工作；
4、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队协作精神；
5、无不良嗜好，讲究个人卫生，符合餐饮行业健康要求；
6、有餐饮行业相关证书或培训经历者优先考虑。