厨师

1、负责制作各种自助早餐、包括但不限于饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种水果、点心、面食、小炒、包括员工餐。
2、自助早餐供应的蒸炒煮品种、按要求出品，控制食品成本。
3、及时向主厨汇报后厨的食品储存量，协助主厨制订食品采购计划。
4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
5、当日所菜制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。