帮厨

【岗位职责】
1、协助主厨完成厨房日常备菜、切配、食材预处理等基础工作
2、负责厨房区域卫生清洁，保持操作台、厨具及工作环境的整洁
3、按要求进行食材初加工，包括清洗、去皮、切配等标准化操作
4、协助管理食材库存，做好原料的存放与保鲜工作
5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作流程
6、完成上级临时安排的其他后厨辅助工作
【岗位要求】
1、具备基础刀工技能，能熟练处理常见食材
2、了解厨房卫生安全标准，有健康证
3、能适应早晚班次轮换，吃苦耐劳
4、具备团队协作意识，服从工作安排
5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗
6、对烹饪工作有热情，愿意学习提升厨艺