职位描述
1、1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作,确保食材符合烹饪标准2、负责后厨区域的日常清洁与消毒工作,保持操作台、厨具及设备的卫生整洁3、按照标准流程参与简单菜品的制作与装盘,逐步学习烤肉拌饭等核心产品的烹饪技术4、协助管理库存,定期清点食材并汇报损耗情况,确保原材料合理使用5、严格遵守食品安全规范,执行厨房操作流程中的各项安全要求【岗位要求】1、对餐饮行业有基本兴趣,愿意从基础岗位开始学习成长2、有团队协作意识,能高效配合厨师及其他后厨人员完成工作任务3、工作细致认真,对食品卫生安全有基本认知
4、保持高标准的个人卫生及形象
5、保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的高标准的卫生、干净及整洁。
任职要求:
具有团队合作精神,愿意从事并热爱餐饮行业
热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人
3个月试用期
可以接受轮班制
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