1、全面负责酒店服务工作:对酒店的服务管理工作负全部责任,确保服务的高效、优质运行。
2、协助决策与制度执行:协助总经理对酒店的经营管理作出决策,健全运营制度,并负责执行、落实总经理的决策和营运计划。
3、监督工作落实:监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行情况,及时发现并解决问题。
4、组织例会与优化管理:定期协助总经理召开例会,总结工作得失,优化管理思路。
5、客户关系管理:代表酒店与常住客、回头客、VIP 客等建立良好关系,做好客户的回访及档案登记与管理工作。
6、部门协调:协助总经理处理协调各部门之间的工作,确保酒店整体运营顺畅。 服务质量把控:监督各部门管理制度的执行情况,检查各岗位的操作规程和服务规范,确保为顾客提供优质的出品和满意的服务。
7、现场管理:坚持每日在服务第一线现场巡视检查督导,确保营业时间内的正常运作。
8、自身要求:遵章守纪,以身作则,严格遵守各项规章制度和管理规定。
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