工作职责:
1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境:
2.服从安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作。
3.按操作流程及规范对餐具进行清洁、消毒。
4.服从参加班前会,熟知每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店的有关精神。
5.爱护设备物品,做好餐具保养维护工作。
6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,做好收尾工作。
7.积极参加酒店的各种培训,不断提高自身服务技能及综合素质。
8.自觉遵守酒店及部门规定的各项制度。
任职要求:
1.具有中专以上学历,身体健康,工作2年以上酒店工作经验。
2.工作细心、耐心
3.年龄45-55岁
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