餐饮部经理

岗位职责
全面负责酒店餐饮部运营（含餐厅、酒吧、宴会及送餐服务），制定年度预算并达成经营指标优化服务流程，监督食品安全、卫生标准及宾客满意度（TripAdvisor/OTA平台评分）策划并执行特色餐饮活动（如季节菜单、主题晚宴），融入成都本土文化元素组织员工培训及人才梯队建设控制餐饮成本（COGS<30%），优化库存与采购方案联动销售部开发企业客户及宴会资源
任职要求
大专以上学历，酒店管理/餐饮管理专业优先5年国际品牌酒店餐饮管理经验优先（其中至少2年同岗位经验）精通HACCP体系、MICROS系统及P&L报表分析出色领导力（管理过50+人团队），能适应弹性工作制有一定的英语听说读写能力加分项 ：熟悉成都餐饮市场，持有侍酒师/咖啡师专业认证