ADD经理

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部（ADD）的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实各项服务规范
3、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化
4、分析经营数据，制定销售策略，完成部门营收目标
5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
6、负责员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平
7、协调与其他部门的合作关系，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接
【岗位要求】
1、具备餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式
2、出色的团队管理能力，能有效激励和培养员工
3、精通成本控制方法，具备优秀的经营分析能力
4、敏锐的市场洞察力，能根据市场变化调整经营策略
5、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力
6、工作细致认真，具备较强的抗压能力
7、持有餐饮管理相关证书者优先