日料厨师

【岗位职责】
1、负责日料菜品的制作，包括刺身、寿司、烤物、炸物等各类日式料理
2、根据菜单和客人需求，保证菜品出品质量和口感的一致性
3、负责厨房区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准
4、协助管理厨房食材的库存，控制食材损耗5、配合团队完成每日备餐和收尾工作
【岗位要求】
1、具备日料制作基础技能，熟悉日式料理的烹饪方法和流程
2、工作认真负责，注重细节，能够保证菜品的高标准出品
3、具备良好的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境
4、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训
5、身体健康，无不良嗜好，能够适应倒班工作制