【岗位职责】
1. 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2. 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
3. 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
4. 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
5. 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位,保持操作台的干净和整齐。
6. 和厨房保持有效的沟通,为团队准备培训课题。
7. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
8. 在团队中展现个人精神和严守时间。
9. 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
10. 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
11. 维护良好的客户关系和提高个人的修养。
12. 在经理缺席期间负责运营。
13. 接受餐厅经理安排的其它工作。
14. 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
15. 实施培训课程和时间表格。
16. 全面的食品和酒水知识。
17. 熟练运用客人维护技能。
【岗位要求】
1. 全面的餐饮服务经验, 至少1年的餐饮运营经验。
2. 良好的运营和管理技能。
3. 积极主动。
4. 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
5. 良好的英文书面和口语能力。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:良好
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