中餐厅主管/Chinese Restaurant Supervisor

【岗位职责】
1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅、高效，提升顾客用餐体验；
2、监督并指导服务员的工作，包括服务标准、礼仪规范及操作流程，确保服务质量符合酒店标准；
3、协助制定餐厅排班计划，合理调配人力资源，确保各时段服务人员充足；
4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至相关部门；
5、定期检查餐厅设施、餐具及卫生状况，确保符合酒店卫生与安全标准；
6、协助餐厅经理完成月度经营分析，提出改进建议并落实执行；
7、参与新员工培训，帮助团队成员提升专业技能与服务意识。
【岗位要求】
1、具备良好的沟通能力与团队管理能力，能够有效协调团队工作；
2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先；
3、工作细致认真，具备较强的抗压能力与应变能力；
4、热爱酒店行业，服务意识强，能够以顾客需求为导向；
5、能适应倒班工作制，包括周末及节假日。