工作内容:
1、负责食品的烹调工作,保证食品质量 。
2、检查厨房内的清洁卫生与安全,确保厨房运作符合标准 。
3、负责厨房工作人员的调配和食品原料的管理 。
4、遵守安全操作规范,正确使用操作用具,合理使用原材料 。
5、不断精进厨艺,调整产品,创新花样,提高烹饪技术 。
岗位要求:
1、有相关工作经验,熟悉中西餐的制作流程 。
2、精通至少一种菜系的烹饪技术,了解食品材料的质量、规格 。
3、具有良好的沟通协调能力,责任心强,能承受工作压力 。
4、身体健康,持有健康证或厨师等级证书,有团队合作精神
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