炒锅厨师

1、负责酒店中餐厨房各类热菜的烹饪制作，确保菜品质量与出品标准符合酒店要求
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度
5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报告维修需求
【岗位要求】
1、初中及以上学历，25-45岁，身体健康
2、具备扎实的中式烹饪基本功，能独立完成各类热菜制作
3、熟悉各类食材特性及烹饪方法，掌握火候控制技巧
4、工作认真负责，能适应酒店餐饮行业的工作节奏
5、有团队合作精神，服从厨房工作安排与管理